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衡水老白干創(chuàng )新大會(huì ):長(cháng)期主義,從一個(gè)個(gè)創(chuàng )新開(kāi)始

2023-10-10 12:38:36 來(lái)源:今日熱點(diǎn)網(wǎng)

今天下午,由衡水老白干、華糖云商聯(lián)合主辦的“一樹(shù)三香 美美與共”衡水老白干·中國酒業(yè)創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )在創(chuàng )新之都——深圳成功舉行。

“2023年,白酒行業(yè)發(fā)展遇到了一些波折,這個(gè)時(shí)候探討創(chuàng )新,非常及時(shí)。衡水老白干重視創(chuàng )新、善于創(chuàng )新,取得了很多成果,主辦這樣的活動(dòng),非常合適?!?strong>中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)王延才高度肯定了大會(huì )的重要價(jià)值。

本次活動(dòng),衡水老白干五大品牌——衡水老白干、武陵、板城、文王和孔府家集體參會(huì ),“五朵金花”競相綻放。來(lái)自人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、鳳凰新聞、騰訊新聞、深圳商報、知乎、酒說(shuō)等眾多媒體參加了本次會(huì )議。

上半年,衡水老白干營(yíng)收和扣非凈利潤均實(shí)現兩位數增長(cháng)。河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司總經(jīng)理、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記王占剛強調,這個(gè)成績(jì)來(lái)之不易,但他依然重申了長(cháng)期主義,“我們要保持戰略定力,應該關(guān)注更長(cháng)久的未來(lái),否則會(huì )面臨風(fēng)險?!?/p>

長(cháng)期主義,需要的是耐得住寂寞,更需要衡水老白干及旗下“五朵金花”的一個(gè)個(gè)創(chuàng )新。

用創(chuàng )新抵抗不確定

2023年,白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪調整期,白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步呈現理性增長(cháng)趨勢。在諸多不確定因素疊加的新市場(chǎng)形勢下,創(chuàng )新之術(shù)與共贏(yíng)之術(shù),成為衡水老白干抵抗市場(chǎng)不確定的確定之法。

河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司總經(jīng)理、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記王占剛

王占剛看來(lái),酒業(yè)正呈現出五大新特征。

第一,白酒行業(yè)由收入增長(cháng)型向利潤增長(cháng)型轉換;

第二,頭部企業(yè)增長(cháng)更快,市場(chǎng)集中度提高;

第三,頭部企業(yè)渠道不斷下移,區域酒企面臨很大競爭壓力;

第四,醬香型白酒由品類(lèi)競爭向品牌競爭轉移,市場(chǎng)向品牌集中;

第五,“清香熱”的本質(zhì)是品牌熱。

面對新的市場(chǎng)形勢,王占剛要求集團五家企業(yè)在四個(gè)方面保持創(chuàng )新。一是技術(shù)創(chuàng )新,創(chuàng )新關(guān)鍵是,把專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指標轉化成消費者語(yǔ)言;二是營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新,重點(diǎn)是數字化營(yíng)銷(xiāo);三是機制創(chuàng )新,打造廠(chǎng)、商、店、企、社區一體化的營(yíng)銷(xiāo)系統,“把大家綁在一起,一起創(chuàng )業(yè),而不是簡(jiǎn)單的生意關(guān)系”;四是管理創(chuàng )新,王占剛強調,“渠道利潤不是設計出來(lái)的,是管理出來(lái)的”。

對于經(jīng)銷(xiāo)商十分關(guān)注的市場(chǎng)問(wèn)題,王占剛表示,為了減少經(jīng)銷(xiāo)商庫存壓力,今年本部主動(dòng)調整商家庫存,保證市場(chǎng)價(jià)格的穩定和經(jīng)銷(xiāo)商的利益,為了實(shí)現廠(chǎng)商共贏(yíng),衡水老白干還主動(dòng)在機制上創(chuàng )新,針對甲等20系列,嘗試了合伙人制度;針對甲等15系列,則采取的是入股模式;與高端聯(lián)盟店的合作從交易關(guān)系到股東關(guān)系轉變。在面向未來(lái)、面向發(fā)展的宏偉藍圖下,衡水老白干始終把推動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商做大做強作為行而不輟的奮斗方向,從廠(chǎng)商共創(chuàng )到廠(chǎng)商共建再到廠(chǎng)商共贏(yíng),為給經(jīng)銷(xiāo)商提供更多機會(huì )、創(chuàng )造更大價(jià)值。

從品類(lèi)到創(chuàng )新,衡水老白干看到了什么?

今年春季糖酒會(huì )期間,衡水老白干和華糖云商在成都聯(lián)合召開(kāi)了“中國酒業(yè)品類(lèi)發(fā)展大會(huì )”,從品類(lèi)的角度出發(fā),探求酒類(lèi)品牌的增長(cháng)之道;今天在深圳,兩家企業(yè)再次攜手召開(kāi),舉辦了“中國酒業(yè)創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )”。不同的地點(diǎn),相同的人氣,活動(dòng)火熱的背后,是衡水老白干對行業(yè)熱點(diǎn)的清晰預判。

作為引領(lǐng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一動(dòng)力,創(chuàng )新已經(jīng)成為酒業(yè)迫在眉睫的關(guān)鍵動(dòng)作。煙酒周刊創(chuàng )始人、華糖云商總經(jīng)理杜建明表示,品類(lèi)創(chuàng )新的本質(zhì)是品質(zhì),企業(yè)必須找到自己的品類(lèi)差異化和品質(zhì)優(yōu)勢點(diǎn),形成在該品類(lèi)中的頭部領(lǐng)軍位置;品牌創(chuàng )新的本質(zhì)是文化,需要創(chuàng )新文化表達,創(chuàng )建傳播體系,從而和消費者產(chǎn)生情感共振;產(chǎn)品創(chuàng )新的本質(zhì)是模式,即從消費者群體認知思維出發(fā),實(shí)現渠道模式的創(chuàng )新。他認為,衡水老白干集團在這三大創(chuàng )新方面,都有比較深厚的研究和實(shí)踐。

行業(yè)需要創(chuàng )新的底層邏輯是變化,包括市場(chǎng)變化和消費變化,只有以創(chuàng )新應對變化,才能順勢而為,適應市場(chǎng)新形勢。包括衡水老白干在內的頭部企業(yè)看到了這些變化,以創(chuàng )新之姿應對新周期,才具備面向新未來(lái)的能力。

演講嘉賓分別為:中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)王延才、零點(diǎn)有數董事長(cháng)袁岳、清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授宋學(xué)寶、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理賀延昭、湖南武陵酒有限公司黨支部書(shū)記、總經(jīng)理張毅超

對于市場(chǎng)變化,零點(diǎn)有數董事長(cháng)袁岳認為,中國白酒行業(yè)已經(jīng)從數量型擴張轉型為質(zhì)量型增長(cháng),酒企分化嚴重,馬太效應明顯,強者愈強,弱者淘汰,創(chuàng )新成為企業(yè)的基本生存能力。

對于消費變化,清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授宋學(xué)寶則表示,高質(zhì)量發(fā)展的根本是高質(zhì)量生活和高質(zhì)量消費,酒企遵循高質(zhì)量發(fā)展邏輯,走創(chuàng )新之路才有新未來(lái)。

穿越白酒新周期,“最帥男團”眼中的創(chuàng )新

在本次的“創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )”上,多位嘉賓形成的共識是,創(chuàng )新是穿越白酒新周期的主要法則。以創(chuàng )新謀增長(cháng),更是衡水老白干五大品牌過(guò)去、現在、未來(lái)的永恒路徑?;顒?dòng)上,由衡水老白干集團五大品牌負責人組成的“最帥男團”談了自己對創(chuàng )新的理解。

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理賀延昭表示,在當前酒業(yè)形勢下,衡水老白干通過(guò)五大工作的升級,實(shí)現了營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新。一是廠(chǎng)商合作上,在原有廠(chǎng)商合作基礎上,不再以回款為主導,而是讓經(jīng)銷(xiāo)商更良性發(fā)展;二是產(chǎn)品層面聚焦在次高端上,通過(guò)組織、渠道、市場(chǎng)的聚焦,實(shí)現次高端產(chǎn)品增長(cháng);三是渠道層面,通過(guò)合伙人制、股份制等模式,把優(yōu)秀的商、店整合在一起,實(shí)現利益的深度捆綁,四是品類(lèi)層面,堅守老白干品類(lèi)優(yōu)勢,深度挖掘家鄉因素,多維度直達核心顧客內心;五是品牌傳播層面,通過(guò)高舉高打實(shí)現品牌傳播。他強調,營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新要建立在廠(chǎng)商共贏(yíng)的基礎之上。

湖南武陵酒有限公司黨支部書(shū)記、總經(jīng)理張毅超提到,武陵酒堅持從生產(chǎn)者到經(jīng)營(yíng)者再到消費者整個(gè)鏈條都要受益,通過(guò)近幾年的運作,證明這個(gè)理念和方式都是正確的。目前武陵酒正在將這樣的模式向省外復制,有了原點(diǎn)人群的疊加,武陵酒一定能夠厚積薄發(fā)。

河北板城酒業(yè)黨委書(shū)記、總經(jīng)理張春生提到,板城的創(chuàng )新之舉體現在品牌做高,結構向上,產(chǎn)品做好,渠道扁平,服務(wù)做好。他認為,一定要為消費者創(chuàng )造新價(jià)值,打造成為百元價(jià)格帶的王者,并以龍印作為第二增長(cháng)極,聚焦核心消費者。

安徽文王釀酒股份有限公司常務(wù)總兼銷(xiāo)售公司總經(jīng)理李丙更談了文王酒在品類(lèi)方面的創(chuàng )新,他表示,綿甜香型成功獲批,為文王未來(lái)的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。此外,文王酒還通過(guò)控盤(pán)分利的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新和宴席渠道上的攻堅戰,實(shí)現了品牌在消費層面的擴張。

孔府家酒一直堅持文化戰略,并成功打造了儒家文化標簽,走出了一條差異化競爭道路。孔府家酒業(yè)公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理李艷超在現場(chǎng)分享了企業(yè)在事件營(yíng)銷(xiāo)以及核心消費者中的主要創(chuàng )新舉措。如今年5月針對高考學(xué)子的活動(dòng),并打通了孔氏宗親會(huì )長(cháng)和會(huì )員通道,讓他們自發(fā)成為品牌的推介者,為產(chǎn)品銷(xiāo)售和品牌宣傳起到了重要作用。

作為高峰對話(huà)的主持人,北京卓鵬戰略咨詢(xún)有限公司董事長(cháng)田卓鵬認為,衡水老白干集團“五朵金花”均在創(chuàng )新動(dòng)能下,獲得了高質(zhì)量發(fā)展,這得益于堅持五大戰略發(fā)展,即向上戰略(高端化)、向新戰略(創(chuàng )新)、向精戰略(精細化營(yíng)銷(xiāo))、向C戰略(C端化)、向長(cháng)戰略(長(cháng)期主義)。他表示,“五朵金花”代表了五個(gè)維度的王者,其中衡水老白干是品類(lèi)之王、營(yíng)銷(xiāo)為王,武陵酒是C端為王,板城燒鍋酒是百元為王,文王貢酒是區域為王,孔府家酒是文化為王。

“五朵金花”的代表產(chǎn)品

用創(chuàng )新構筑品牌護城河。面向未來(lái),衡水老白干融合全新的生活方式,已經(jīng)打開(kāi)了酒業(yè)創(chuàng )新的一條新通道,通過(guò)創(chuàng )新提高自己的品牌力、競爭力和市場(chǎng)力,這也成為酒業(yè)未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)的必然方向。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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